●閱讀食品標示，一餐攝入的鈉含量不要超過800毫克。

●多芡汁、醬料的食物屬高危險食物，因為調味料是高鈉溫床，醃製、預先包裝食物也多用鈉質，也要避免。火鍋料也常有高鈉「地雷」，能免則免。

●選擇肉品的時候，減少醃製肉食，像是香腸、火腿、臘肉、午餐肉、貢丸等加工食品不宜；選擇麵條的時候，涼麵、泡麵多含鈉，可以改成烏龍麵、米粉。

●已經有水腫、下半身水腫等高鈉肥胖跡象，建議連冷飲也應盡量避免。 （記者洪素卿）